Al empezar la practica se consigio el material , (que fueron uvas) estas uvas , ala primera revicion se molieron , despuez se colocaron en un recipiente (un frasco grande) que despuez se guardo en un  refrigerador para mantenerlo hay por un gran tiempo para que ocurra la fermentacion antes de la fermentacion se depocito la elebadura. por varias revisiones se mantuvo hay,  al estar fermentado se (elimonaron ) los mostos se quitaron de esta muestra para dejar... Continuar leyendo